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參考愛料理的楓糖司康平底鍋製作https://icook.tw/recipes/173987
雖然我忘記加泡打粉~~
但還是蠻好吃的酥餅
中筋麵粉200g
無鹽奶油70g
泡打粉1小匙
楓糖35ml
蛋1顆
1.奶油跟粉類放盆中
2.用手搓成碎粒
3.粉中間挖空把蛋、楓糖加入湯匙輕輕拌勻壓成團
4.保鮮膜包起冷藏15分,取出麵團切對半疊起,手壓薄,切對半疊起重複兩次製造出層次
5.麵團切8等分,平底鍋放小塊奶油小火融化,放入司康蓋鍋蓋小火5-8分鐘/面(烤箱)200度烤10-12分
冷藏後吃前微波30秒
不太甜的司康配糖煮蘋果吃~簡易早餐~
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