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雖然不太清楚黑糖發糕跟黑糖糕的差別
參考小茹美味食堂電鍋版黑糖糕http://www.dodocook.com/recipe/61583
因為只有一人份電鍋所以份量減半
中筋麵粉 100g
太白粉 50g
水150ml
黑糖75g
芝麻適量
泡打粉 6g
1.中筋,太白粉,泡打粉過篩
2.黑糖和熱水拌勻放涼備用
3.粉類加進黑糖水裡攪拌均勻
4.碗抹油,電鍋放水冒蒸氣後放入蒸30分,撒白芝麻
因為電鍋實在太小,散步回來看的時候都已經頂到鍋蓋..
外觀不太好看~也像發糕~
吃起來很好吃~香甜Q
二次微波20秒加熱也好吃~
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