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好想吃月亮蝦餅
在超市買的超大蕈菇portobello mushroom洗淨沾點玉米粉
用米酒胡椒鹽醃蝦仁幾分鐘，加馬鈴薯、胡蘿蔔絞碎至有黏性
放在蕈菇上，加小黃瓜末點綴，清蒸10-15分鐘
用蠔油加點水淋在蝦泥上增加調味
蠻清淡健康~蔬菜也可以隨意變換替代
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- Jan 13 Sat 2018 10:00
* 食譜紀錄 * 菇鑲蝦泥
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